Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.
- Sladivost fruktózy je o 30 % větší než u běžného řepného cukru. Bude Vám stačit menší dávka pro dosažení stejně sladké chuti a dojde tak i k celkovému snížení energetické hodnoty pokrmů.
- Konzumace potravin obsahujících fruktózu vede k menšímu nárůstu hladiny glukózy v krvi ve srovnání s potravinami obsahujícími sacharózu nebo glukózu.
- Fruktóza je monosacharid, který je obsažen v ovoci, medu a je také součástí třtinového cukru.
- Je vhodná pro diabetiky v rámci diety určené lékařem.