Dr.Hlaváč - BIO Švestková povidla 280g bez doslazování

• Tradičně vyrobená švestková povidla BEZ přídavku cukru.
• Na 100g povidel bylo použito bezkonkurenční množství 470g švestek.
• Složení: švestky* 100%, (*produkt ekologického zemědělství).
• Na výrobu jedné skleničky jsme spotřebovali více než 1,3kg BIO švestek.
• Neobsahuje absolutně žádné aditivum, žádná ,,E".
• Bez přídavku cukrů.
• BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-003
  
• Vyrobeno na Moravě
• Obsah balení: 280g
• Výrobce: Dr.Hlaváč s.r.o., Sadová 904, 687 51 Nivnice, Česká republika
  

Průměrné výživové údaje na 100g výrobku:

• Energetická hodnota 869kJ/208kcal
• Tuky.....................................1,9g
• z toho nasycené mastné kys....0,7g
• Sacharidy.............................60,0g
• z toho cukry.........................44,5g
• Bílkoviny...............................3,3g
• Sůl.....................................<0,1g
  

• Opravdu jsou tato povidla jen ze švestek a bez přídavku cukru?
  ANO, naše povidla jsme vyrobili pouze ze švestek, ze kterých se během
  nekonečných hodin nepřetržitého míchání odpařila přebytečná voda.
• Kolik vlastně obsahují švestek?
  Na 100g těchto luxusních povidel jsme museli použít bezkonkurenční
  množství 470g švestek. Pokud se tedy při mlsání zastavíte až na dně této
  nádherné hranaté skleničky, pak v sobě máte více než 1,3kg BIO švestek.
• Opravdu jsou povidla bez ,,Éček”?
  ANO, bez jakéhokoliv zahuštění, bez konzervantů, barviv a aromat.
  
• Opravdu jsou povidla v BIO kvalitě?
  ANO, náše BIO švestková povidla jsou vyrobena pouze ze švestek pěstovaných
  dle zásad ekologického zemědělství.
• Část popisu výroby povidel od Ing. Josefa Pokorného (1866–1929):

peckách lpící seříznutými košťaty se roztírají tak, že na konec na sítu zbudou
jen čisté pecky a v kádi je pohromadě kynkule. Táž zahušťuje se na tomtéž kotlu,
tak že na kotel hustých povidel je třeba asi tří kotlů kynkule. Příprava kotlu povidel
trvá asi 24 hodin. Zahoustnuvše povidla plní se do hrnců nebo beček, posypávají
se navrch sušeným bezovým květem a podobně, rozesílají se zákazníkům
a ukládají se. Moderně zařízené továrny na zužitkování ovoce místo
povidlových kotlů ohňových užívají kotlů s topením parním, obsahu 15 i více hl.
Mísidlo lze z kotlu vyzvednouti a kotel sám sklápěti, aby snáze se vyprazdňoval.